目前，美国共有53人因食用过切碎的长叶生菜而感染大肠杆菌，其中31人需要住院治疗。不过迄今为止没有人死于疫情爆发，但CDC还是为每个人提供了一些非常具体的建议。
据报道这些生菜来源于亚利桑那州尤马的一个种植区，而CDC正在利用这些信息来劝告美国民众避免购买在该地区种植生长的生菜。CDC建议将此前从商店购买的这种生菜扔掉，不管它们来自哪家商店。
民众在商店购买生菜时应该确认其种植地点，甚至要求店员或经理确定其来源。CDC称，如果民众不能确定它的来源，就不应该购买或者食用。
CDC也在通知美国各地的餐厅，以确保他们购买的生菜不是来自尤马地区，并且应该与他们的经销商确认他们的生菜产品是否在该地区种植。
大肠杆菌是一种严重感染，可导致严重不适。症状包括胃痉挛、呕吐，甚至出血性腹泻。那些食用受污染食物的人通常会在2到8天后开始出现症状。大多数情况下，年幼儿童，老年人以及免疫受损的人面临的风险最高。
